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F5036火鍋飄香劑  
産品型號名稱: F5036火鍋飄香劑
産品簡介: “瑞可莱”牌火锅飘香剂采用先进的生产工艺精制而成,在食品调鲜过程中能赋予产品饱满的口感和鲜美的味道 。
配料: 麥芽糊精、澱粉、食用鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、食品用香精)。
應用範圍: 用于火鍋、火鍋底料、麻辣燙等。
用法: 食品生産過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.3-0.5%
執行標准: Q/QRKL 0002S 生産許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼幹燥處 保質期: 18個月
裝箱規格: 500克*24桶/箱
辣白菜牡蛎火鍋

食材:
北豆腐200g、牡蛎肉6顆、五花肉薄片100g、白菜幫子200g、辣白菜50g、蔥段15g、香蔥粒少許、溫水適量
調料:
火鍋飄香劑、香油2小匙、牛肉粉1/2小匙、大醬或黃醬2大匙、韓式辣椒醬2大匙、幹辣椒絲少許、鹽少許
做法:
1、白菜幫子洗淨後切大塊,碼放在鍋底。
2、豆腐切成長方塊,和牡蛎肉間隔著擺放在白菜上,使每顆牡蛎肉都可以夾在兩塊豆腐中間。
3、炒鍋中燒熱香油,平整地鋪上一層五花肉片,微火煎至變色後加入辣白菜翻炒出香味。
4、隨後加入牛肉粉調味,倒入適量的溫水沒過食材表面,大火燒開後轉中火煮,加入火鍋飄香劑、大醬、韓式辣椒醬。
5、再加入蔥段和少許鹽攪拌均勻,10分鍾後關火。
6、趁熱倒在擺放牡蛎肉的鍋裏。
7、蓋上蓋子煮5分鍾後關火,撒上幹辣椒絲和香蔥粒就可以上桌了,吃完鍋裏的食材後還可以用湯底繼續涮火鍋。

 
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